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TESTING LAB { 檢測項目查詢 }
食品中機能性成分測試Food Functional Component Test
| 測試項目 | Test Item | 測試方法 Method | 樣品量 Sample Size | 工作天 Working |
|---|---|---|---|---|
| 總多酚 | Total polyphenol | Folin-Ciocalteu assay Method(實驗室自訂方法:AGV-SOP-E044) | 100 g | 7 |
| 茄紅素 | Lycopene | CNS14836 N6374 | 100 g | 7 |
| 兒茶素(含Catechin、EC、EGCG、EGC、ECG、GCG、CG、GC共八種) | Catechin (8 kinds) | 自訂方法:食品中兒茶素含量檢測標準操作程序(文件編號:AGV-SOP-E038) | 100 g | 7 |
| 原花青素 | Proanthocyanidins | 參考Journal of Health Science實驗室自訂方法AGV-SOP-E046) | 100 g | 7 |
| 總花青素 | Total anthocyanidins | AOAC 2005.02 | 100 g | 7 |
| 鞣花酸 | Ellagic acid | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E065 | 100 g | 7 |
| 茶胺酸 | Theanine | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E070 | 100 g | 7 |
| 白藜蘆醇 | trans-Resveratrol | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E076 | 100 g | 7 |
| 聚果糖(長鏈) | Fructan, Inulin | AOAC 999.03 | 100 g | 7 |
| 聚果糖(短鏈菊糖) | Fructan, Inulin (short-chain) | AOAC 999.03 修飾 | 100 g | 7 |
| 蜂王漿(癸烯酸) | 10-OH-2-decenoic acid, 10-HDA | HPLC 方法,實驗室自訂 | 100 g | 7 |
| 大豆異黃酮(包含genistein、daidzein、daidzin、genistin、glycitein、glycitin六種) 共六種) | Isoflavones (6 kinds) | HPLC 方法,實驗室自訂 | 100 g | 7 |
| 粗多醣體 | Thick polysaccharide | 酚-硫酸法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E077 | 100 g | 7 |
| β-D-葡聚糖 (適用燕麥基質) | β-glucan | AOAC 995.16 | 100 g | 7 |
| β-D-葡聚糖 (菇類及酵母基質) | β-Glucan (Mushroom and Yeast) | 分光法,實驗室自訂方法:AGV-SOP-E153 | 100g | 7 |
| 酚酸 (Gallic acid、Chlorogenic acid、Caffeic acid、Ellagic acid、Ferulic acid) | Phenolic acid (Gallic acid、Chlorogenic acid、Caffeic acid、Ellagic acid、Ferulic acid) | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E065 | 100 g | 7 |
| 三萜酸(齊墩果酸、熊果酸) | Oleanolic acid, Ursolic acid | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E075 | 100 g | 7 |
| 總類黃酮素 | Flavonoids | 分光法(AlCl3呈色),實驗室自訂方法AGV-SOP-E095 | 100 g | 7 |
| 蜂膠中總類黃酮素 | 分光法(AlCl3 & 2,4-Dinitrophenylhydrazine呈色),實驗室自訂方法AGV-SOP-E066 | 100 g | 7 | |
| 檞皮素 | Quercetin | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E072 | 100 g | 7 |
| 葉黃素 | Lutein | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E128 | 100 g | 7 |
| 玉米黃素 | Zeaxanthin | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E083 | 100 g | 7 |
| 紅麴菌素K | Monacolin-K | 102年9月6日部授食字第1021950329號公告修正食品中Monacolin K之檢驗方法 | 100 g | 7 |
| 橄欖苦素 | Oleuropein | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E101 | 100 g | 7 |
| 芸香苷 | Rutin | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E098 | 100 g | 7 |
| 薑黃素 | Curcumin | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E111 | 100 g | 7 |
| 蘿蔔硫素 | D,L-Sulforaphane | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E114 | 100 g | 7 |
| 腺苷 | Adenosine | HPLC方法,實驗室自訂方法方法AGV-SOP-E124 | 100 g | 7 |
| 蟲草素 | Cordycepin | HPLC方法,實驗室自訂方法方法AGV-SOP-E145 | 100 g | 7 |
| 總三萜 | Total triterpenoid | 分光法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E135 | 100 g | 7 |
| 超氧陰離子清除能力 | SOD-like activity, Superoxide Dismutase | Ultra-weak chemiluminescence Method ,實驗室自訂方法AGV-SOP-E129) | 100 g | 7 |
| 芝麻素 (LOQ=10ppm) | Sesamin (LOQ=10ppm) | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E144 | 100 g | 7 |
| 芝麻林素 (LOQ=10ppm) | Sesamolin (LOQ=10ppm) | HPLC方法,實驗室自訂 | 100g | 7 |
| 橘皮苷 | Hesperidin | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E121 | 100 g | 7 |
| 甘草酸 | Glycyrrhizin | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E146 | 100 g | 7 |
| 綠原酸 | Chlorogenic acids | HPLC方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E065 | 100 g | 7 |
| 唾液酸 | Sialic Acid | HPLC-UV方法,實驗室自訂方法AGV-SOP-E089 | 100 g | 7 |
| 肉桂醛 | trans-Cinnamaldehyde | HPLC-UV方法,實驗室自訂方法:AGV-SOP-E190 | 100 g | 7 |
| 肌肽 | L-Carnosine | HPLC-UV方法,實驗室自訂方法:AGV-SOP-E175 | 100 g | 7 |
| 甲肌肽 | Anserine | HPLC-UV方法,實驗室自訂方法:AGV-SOP-E175 | 100 g | 7 |
| γ-胺基丁酸 | γ-Aminobutyric acid, GABA | HPLC方法,實驗室自訂方法:AGV-SOP-E086 | 100 g | 7 |
| 葡萄糖胺 | Glucosamine | 參考衛生福利部106年9月7日TFDAA0060.00-食品中游離胺基酸、葡萄糖胺及牛磺酸之檢驗方法(實驗室自訂方法:AGV-SOP-E203) | 100g | 7 |
| 總皂苷 (以熊果酸(Ursolic acid)計) | Total saponins | 實驗室自訂方法AGV-SOP-E197 (分光光度計法) | 100g | 7 |
| 藻藍素 | phycocyanin | CNS14721 N5236 適用於食用藍藻 | 100g | 7 |
| 褪黑激素 | Melatonin | TFDA公開日期105年6月28日TFDAA0052.00-食品中褪黑激素之檢驗方法 | 100g | 7 |
| Coenzyme Q10 | Coenzyme Q10 | 實驗室自訂方法AGV-SOP-E071 (HPLC法) | 100g | 7 |
| 矢車菊素 | Cyanidin Chloride | 實驗室自訂方法AGV-SOP-E226 (HPLC方法) | 100g | 7 |
| 蝦紅素 (LOQ= 2 ppm) | Aataxanthin | 實驗室自訂方法AGV-SOP-E233 (HPLC方法) | 100g | 7 |
| 山奈酚 | Kaempferol | 實驗室自訂方法AGV-SOP-E072 (HPLC方法) | 100g | 7 |
| 芹菜素 | Apigenin | 實驗室自訂方法AGV-SOP-E240 (HPLC方法) | 100 g | 7 |
| 鯊肌醇 | scyllo-inositol | 實驗室自訂方法AGV-SOP-E244 (HPLC方法) | 100 g | 7 |
| 肌醇 | myo-inositol | 實驗室自訂方法AGV-SOP-E245 (HPLC方法) | 100 g | 7 |

