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INSTITUTE { 生技發展中心 }
豐富的健康食品認證與專利申請經驗
負責健康食品認證、特殊營養食品認證及專利申請、產官學合作計劃案及食品生技產業新技術、新素材開發與應用研究;
並提供外部廠商委辦健康食品認證服務。

HEALTH FOOD
健康食品
「健康食品管理法」於八十八年八月三日施行後,「健康食品」乙詞已成為法律名詞,
法律上之定義為「具有保健功效,並標示或廣告其具該功效,且須具有實質科學證據,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品」,而坊間所稱之「保健食品」,其實就是一般食品,僅能做為營養補充,兩者並不相同。
健康食品在上市前需經科學化之安全及保健功效評估試驗,證明無害人體健康,且成分具有明確保健功效,方可取得衛生福利部的核准。
截至2025年6月,本院生技發展中心已有 23 項健康食品 ( 31項保健功效 ) 成功獲得衛生福利部核准。
本院生技發展中心依據衛生福利部食品藥物管理署「健康食品管理法」提供專業的委辦查驗登記服務!
歡迎來電諮詢細節! 生技發展中心 黃小姐05-2211-521 分機774
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許可證字號
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中文品名
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保健功效
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| 衛部健食規字第000042號 | 愛之味紅麴保健膠囊 | 紅麴(規格標準)-調節血脂 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 衛部健食規字第000050號 | 愛之味深海魚油膠囊 | 調魚油(規格標準)-調節血脂 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 衛署健食字第A00033號 | 健康調和油 (暫停生產) | 調節血脂功能 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 衛署健食字第A00034號 | 洛神花保健膠囊 | 調節血脂、護肝 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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衛署健食字第A00086號
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愛之味蕃茄汁(強化膳食纖維)
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調節血脂
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衛署健食字第A00089號
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愛之味春心茶
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調節血脂功能
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衛署健食字第A00113號
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愛之味鮮採番茄汁(OLIGO保健)
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胃腸功能改善
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衛署健食字第A00117號
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愛之味油切分解茶
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調節血糖、不易形成體脂肪
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衛署健食字第A00171號
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愛之味純濃燕麥(天然原味)
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調節血脂、免疫調節、胃腸功能改善
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衛署健食字第A00219號
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金克寧銀養高鈣雙效牛奶
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調節血脂功能、胃腸功能改善
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衛署健食字第A00221號
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高野家燕麥片
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調節血脂功能
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衛署健食字第A00225號
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愛之味健康の油切分解茶
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調節血脂、 不易形成體脂肪
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衛部健食字第A00243號
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愛之味麥仔茶
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胃腸功能改善
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衛部健食字第A00261號
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洛神花健康膠囊
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不易形成體脂肪、護肝
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衛部健食字第A00273號
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健護牛乳
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免疫調節
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衛部健食字第A00308號
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檸檬茶
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胃腸功能改善
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衛部健食字第A00313號
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烏骨雞滴雞精
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抗疲勞
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衛部健食字第A00341號
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愛之味莎莎亞椰奶
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胃腸功能改善
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衛部健食字第A00365號
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洛神花養生沖泡粉末食品
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調節血脂、護肝
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衛部健食字第A00372號
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愛之味鮮採蕃茄綜合蔬菜汁
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胃腸功能改善
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| 衛部健食字第A00392號 | 愛健萬丹紅紅豆水 | 不易形成體脂肪功能 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 衛部健食字第A00415號 | 双纖麥茶 | 不易形成體脂肪 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 衛部健食字第A00456號 | 愛之味純濃燕麥(職人專用) | 免疫調節 |
專利申請
隨著知識經濟時代的來臨,創新知識、創新技術已成為企業最重要的競爭策略,要如何保護這些無形資產,專利申請與智權管理是唯一的方法。
秉持「讓明日更健康」之公司理念,積極研發各類機能性商品,並將相關技術作為專利核心發展重點,涵蓋機能性寡醣燕麥飲品、半乳寡醣機能乳品、高纖全豆豆漿等創新製造方法。截至2025年6月,本院生技發展中心已取得7項台灣發明專利,6項國外發明專利,具有豐富的專利申請經驗。
展望未來,我們將秉持既有基礎,持續投入研發人力、致力深化專利佈局,朝向食品研發創新與知識服務的領先企業願景邁進。
產官學合作策略
為因應市場快速變遷及專業分工趨勢,企業除應善用自身資源與研發能力外,更需積極整合外部技術資源,包括研究機構、學術單位與民營企業,以強化整體競爭力。透過策略聯盟,共享核心技術與資源,能有效加速創新價值的實現、提升技術整合與產品應用的速度,並降低研發與市場開發成本。
本院生技發展中心近年積極參與政府研發資源運用,向經濟部、農委會等單位申請多項計畫補助,並與食品工業研究所、穀類食品研究所及多所國內大學建立合作關係,將研究成果轉化為公司專屬技術,推動創新與產業應用之整合,展現強勁的研發實力,並有效推動技術商品化與應用落實。
2023年與食品工業發展研究所(FIRDI)攜手合作,獲得經濟部「A+企業創新研發淬鍊計畫」補助,成功成立國家級「植物奶技術研發中心」,致力於開發高價值、功能性的植物基半成品原料,如高機能燕麥奶粉、燕麥煉奶、咖啡師專用燕麥奶與烘焙專用植物奶,建立亞洲具競爭力的植物基原料供應鏈,積極拓展國內外市場版圖,為參與國家研發計畫的重要成果案例。