豐富的健康食品認證與專利申請經驗

負責健康食品認證、特殊營養食品認證及專利申請、產官學合作計劃案及食品生技產業新技術、新素材開發與應用研究;
並提供外部廠商委辦健康食品認證服務。

HEALTH FOOD

健康食品

「健康食品管理法」於八十八年八月三日施行後,「健康食品」乙詞已成為法律名詞,
法律上之定義為「具有保健功效,並標示或廣告其具該功效,且須具有實質科學證據,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品」,而坊間所稱之「保健食品」,其實就是一般食品,僅能做為營養補充,兩者並不相同。

健康食品在上市前需經科學化之安全及保健功效評估試驗,證明無害人體健康,且成分具有明確保健功效,方可取得衛生福利部的核准。

截至2025年6月,本院生技發展中心已有 23 項健康食品 ( 31項保健功效 ) 成功獲得衛生福利部核准。

本院生技發展中心依據衛生福利部食品藥物管理署「健康食品管理法」提供專業的委辦查驗登記服務
歡迎來電諮詢細節! 生技發展中心 黃小姐05-2211-521 分機774

 
許可證字號
中文品名
保健功效
衛部健食規字第000042號 愛之味紅麴保健膠囊 紅麴(規格標準)-調節血脂
衛部健食規字第000050號 愛之味深海魚油膠囊 調魚油(規格標準)-調節血脂
衛署健食字第A00033號 健康調和油 (暫停生產) 調節血脂功能
衛署健食字第A00034號 洛神花保健膠囊 調節血脂、護肝
衛署健食字第A00086號
愛之味蕃茄汁(強化膳食纖維)
調節血脂
衛署健食字第A00089號
愛之味春心茶
調節血脂功能
衛署健食字第A00113號
愛之味鮮採番茄汁(OLIGO保健)
胃腸功能改善
衛署健食字第A00117號
愛之味油切分解茶
調節血糖、不易形成體脂肪
衛署健食字第A00171號
愛之味純濃燕麥(天然原味)
調節血脂、免疫調節、胃腸功能改善
衛署健食字第A00219號
金克寧銀養高鈣雙效牛奶
調節血脂功能、胃腸功能改善
衛署健食字第A00221號
高野家燕麥片
調節血脂功能
衛署健食字第A00225號
愛之味健康の油切分解茶
調節血脂、 不易形成體脂肪
衛部健食字第A00243號
愛之味麥仔茶
胃腸功能改善
衛部健食字第A00261號
洛神花健康膠囊
不易形成體脂肪、護肝
衛部健食字第A00273號
健護牛乳
免疫調節
衛部健食字第A00308號
檸檬茶
胃腸功能改善
衛部健食字第A00313號
烏骨雞滴雞精
抗疲勞
衛部健食字第A00341號
愛之味莎莎亞椰奶
胃腸功能改善
衛部健食字第A00365號
洛神花養生沖泡粉末食品
調節血脂、護肝
衛部健食字第A00372號
愛之味鮮採蕃茄綜合蔬菜汁
胃腸功能改善
衛部健食字第A00392號 愛健萬丹紅紅豆水 不易形成體脂肪功能
衛部健食字第A00415號 双纖麥茶 不易形成體脂肪
衛部健食字第A00456號 愛之味純濃燕麥(職人專用) 免疫調節

專利申請

隨著知識經濟時代的來臨,創新知識、創新技術已成為企業最重要的競爭策略,要如何保護這些無形資產,專利申請與智權管理是唯一的方法。

秉持「讓明日更健康」之公司理念,積極研發各類機能性商品,並將相關技術作為專利核心發展重點,涵蓋機能性寡醣燕麥飲品、半乳寡醣機能乳品、高纖全豆豆漿等創新製造方法。截至2025年6月,本院生技發展中心已取得7項台灣發明專利6項國外發明專利,具有豐富的專利申請經驗。

展望未來,我們將秉持既有基礎,持續投入研發人力、致力深化專利佈局,朝向食品研發創新與知識服務的領先企業願景邁進。

產官學合作策略

為因應市場快速變遷及專業分工趨勢,企業除應善用自身資源與研發能力外,更需積極整合外部技術資源,包括研究機構、學術單位與民營企業,以強化整體競爭力。透過策略聯盟,共享核心技術與資源,能有效加速創新價值的實現、提升技術整合與產品應用的速度,並降低研發與市場開發成本。

本院生技發展中心近年積極參與政府研發資源運用,向經濟部、農委會等單位申請多項計畫補助,並與食品工業研究所、穀類食品研究所及多所國內大學建立合作關係,將研究成果轉化為公司專屬技術,推動創新與產業應用之整合,展現強勁的研發實力,並有效推動技術商品化與應用落實。

2023年與食品工業發展研究所(FIRDI)攜手合作,獲得經濟部「A+企業創新研發淬鍊計畫」補助,成功成立國家級「植物奶技術研發中心」,致力於開發高價值、功能性的植物基半成品原料,如高機能燕麥奶粉、燕麥煉奶、咖啡師專用燕麥奶與烘焙專用植物奶,建立亞洲具競爭力的植物基原料供應鏈,積極拓展國內外市場版圖,為參與國家研發計畫的重要成果案例。