TESTING LAB { 檢測項目查詢 }

測試項目	Test Item	測試方法 Method	樣品量 Sample Size	工作天 Working
五大營養標示 (粗蛋白質、碳水化合物、粗脂肪、灰分、水分、鈉)		請見細項	100 g	7
五大營養標示 +粗纖維			100 g	7
粗蛋白質	Crude protein	CNS5035 N6116	100 g	7
粗脂肪	Crude fat	CNS5036 N6117	100 g	7
水分	Moisture	CNS5033 N6114	100 g	7
灰分	Ash	CNS5034 N6115	100 g	7
碳水化合物	Carbohydrate	-	100 g	7
熱量	Kcal	-	100 g	7
粗纖維(非水溶性膳食纖維)	Crude Fiber	AOAC 991.42	100 g	7
鈉	Sodium	CNS12638 N6227	100 g	7
鉀	Potassium	CNS12638 N6227	100 g	7
鈣	Calcium	CNS12638 N6227	100 g	7
鎂	Magnesium	CNS12638 N6227	100 g	7
磷	Phosphorus	參考IFJU35 (文件編號：AGV-SOP-E094)	100 g	7
鐵	Iron	自訂方法：食品中鐵(Fe)元素定量標準操作程序(文件編號：AGV-SOP-E092)	100 g	7
牛磺酸	Taurine	HPLC方法，實驗室自訂方法AGV-SOP-E027	100 g	7~10
沙門氏菌	Salmonella	102年12月23日部授食字第 1021951187 號公告修正品微生物之檢驗方法－沙門氏桿菌之檢驗	300 g	陰性7天 陽性15天
單核球增多性李斯特菌【定性法】	Listeria monocytogenes	111年8月18日衛授食字第1111901489號公告訂定並自112年1月1日生效-食品微生物之檢驗方法－食品中單核球增多性李斯特菌之檢驗(MOHWM0029.00)	300 g	陰性7天 陽性14天
致病性大腸桿菌	Pathogenic Escherichiacoli	CHROMagar STEC培養基法	100 g	7
產氣莢膜梭菌	Clostridium perfringens	CHROMagar C.perfringens 培養基法	100 g	7
重金屬(砷、鉛、鎘、汞)		自訂方法:以ICP-MS檢測一般食品中重金屬(砷、鉛、鎘、汞、銅、銻)標準作業程序(文件編號: AGV-SOP-E223)	100 g	7
黃麴毒素B1、B2、 G1、G2	Aflatoxin B1、B2、 G1、G2	109年9月2日衛授食字第1091901654號公告修正食品中黴菌毒素檢驗方法-黃麴毒素之檢驗(MOHWT0001.04)	200g	7
赭麴毒素A	Ochratoxin A	110年10月20日衛授食字第1101902181號公告修正(食品中黴菌毒素檢驗方法－赭麴毒素A之檢驗) (MOHWT0016.04)	200g	7
玉米赤黴毒素	Zearalenone	110年9月3日衛授食字第1101901974號公告修正,食品中黴菌毒素檢驗方法-玉米赤黴毒素之檢驗(MOHWT0003.03)	150 g	7
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇	Deoxynivalenol, DON	106年9月6日衛授食字第1061901708 號公告修正MOHWT0010.02(多重黴菌毒素分析方法)	150 g	7
農藥殘留6項(阿特靈、地特靈、蟲必死、滴滴涕、安特靈、飛佈達)	Pesticide Residues 6 kinds (Aldrin, Dieldrin, BHC, DDT, Endrin, Heptachlor)	111年8月17日衛授食字第1111901537號公告修正食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法 (五)(MOHWP0055.05) (採擴充原方法基質)	100 g	7
三聚氰胺	Melamine	參考衛生福利部食品藥物管理署108.08.05修正食品中三聚氰胺之檢驗方法(TFDAO0007.02)(實驗室自訂方法:AGV-SOP-E206)	100 g	7