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TESTING LAB { 檢測項目查詢 }
食品中人工添加物及非法添加物測試Food Artificial and Illegal Additive Test
| 測試項目 | Test Item | 測試方法 Method | 樣品量 Sample Size | 工作天 Working |
|---|---|---|---|---|
| 三聚氰胺 | Melamine | 參考衛生福利部食品藥物管理署108.08.05修正食品中三聚氰胺之檢驗方法(TFDAO0007.02)(實驗室自訂方法:AGV-SOP-E206) | 100 g | 7 |
| 酸類防腐劑(5項，去水醋酸、己二烯酸、苯甲酸、水楊酸及對羥苯甲酸) | Preservative | 108.01.30部授食字第1081900155號公告修正-食品中防腐劑之檢驗 | 100 g | 7 |
| 酯類防腐劑(7項，(對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸異丙酯、對羥基苯甲酸丁酯、對羥基苯甲酸異丁酯、對羥基苯甲酸第二丁酯)) | Preservative | 108.01.30部授食字第1081900155號公告修正-食品中防腐劑之檢驗 | 100 g | 7 |
| 硼酸及其鹽類(定性) | Borax-Qualitative | 102年9月6日部授食字第1021950329號公告修正-食品中硼酸及其鹽類之檢驗方法 | 100 g | 7 |
| 二氧化硫-定量 | Sulfur dioxide, SO2-Quantitative | 111.11.18衛授食字第1111902258號公告修正-食品中二氧化硫之檢驗方法(MOHWA0013.03)(通氣蒸餾-滴定) | 100 g | 7 |
| 亞硝酸鹽 | Nitrite | 參考102年9月6日部授食字第1021950329號公告修正-食品中亞硝酸鹽之檢驗方法(MOHWA0018.01) (實驗室自訂方法:AGV-SOP-E018) | 100 g | 7 |
| 人工甜味劑(4種，糖精Saccharin、 環己基(代)磺醯胺酸Cyclamate、 甘精Dulcin、 醋磺內酯鉀(Acesufame-K)) | Artificial sweetener(4 kinds) | 公開日期：111.02.08食品中甜味劑之檢驗方法-醋磺內酯鉀、糖精、甘精及環己 基(代)磺醯胺酸之檢驗 (TFDAA0093.00) | 100 g | 7 |
| 人工甜味劑-環己基(代)磺醯胺酸 | Cyclamate | 公開日期：111.02.08食品中甜味劑之檢驗方法-醋磺內酯鉀、糖精、甘精及環己 基(代)磺醯胺酸之檢驗 (TFDAA0093.00) | 100 g | 7 |
| 蘇丹紅色1號、2號、3號、4號 | Sudan I、II、III、IV | 衛生福利部食品藥物管理署108年5月22日公開建議檢驗方法-食品中蘇丹色素之檢驗方法(二)(TFDAA0074.00) | 100 g | 7 |
| 過氧化氫-定性 | Hydrogen peroxide, H2O2-Qualitative | 102.9.6部授食字第1021950329號公告修正-食品中過氧化氫之檢驗方法 | 100 g | 7 |
| 甲醛 | Formaldehyde | 衛生福利部食品藥物管理署106年7月28日修正-食品中甲醛之檢驗方法(乙醯(代)丙酮法)(TFDAA0048.01) | 100 g | 7 |
| 香豆素 | Coumarin | AOAC 976.12 氣相層析法 | 100 g | 7 |
| 香豆素 | Coumarin | 飲料中香豆素之檢驗方法(TFDAA0089.00)-LCMSMS | 100 g | 7 |
| 塑化劑(9項，DEHP、DBP、BBP、DNOP、DINP、DIDP、DMP、DEP、DIBP) | Plasticizer(9 kinds) | TFDA修正日期：102.03.25食品中鄰苯二甲酸酯類塑化劑檢驗方法(TFDAA0008.02) | 100 g | 7 |
| 4-甲基咪唑 | 4-methylimidazole, 4-MEI | 101.01.21 TFDAO0010.00醬油及飲料中4-甲基咪唑及2-甲基咪唑檢驗方法 | 100 g | 7 |
| 食用人工色素-定性(紅色6號、紅色7號、紅色40號、黃色4號、黃色5號、藍色1號、藍色2號、綠色3號) | Synthetic food dyes-Qualitative | 102年9月6日部授食字第1021950329號公告修正食品中著色劑之檢驗方法(毛線染色分離鑑別法) | 100 g | 7 |
| 苯駢芘 | Benzo[a]pyrene, BaP | 實驗室自訂方法AGV-SOP-E188 (HPLC方法) | 100 g | 7 |
| 丙烯醯胺 | Acrylamide, acrylic amide | TFDAO0003.01(LOQ=0.01ppm)公開日期：110.11.25-食品中丙烯醯胺之檢驗方法 | 200 g | 7 |
| 二甲基黃 | Dimethyl yellow | 食品中二甲基黃(dimethyl yellow)及二乙基黃(diethyl yellow)之鑑別檢測標準操作程序(實驗室自訂方法:AGV-SOP-E188) | 200 g | 7 |
| 丙酸 | Propanoic acid | 110年10月27日衛授食字第1101902420號公告修正-食品中防腐劑之檢驗方法-丙酸之檢驗(MOHWA0011.03) | 100 g | 7 |
| 順丁烯二酸、順丁烯二酸酐總量 | Maleic acid、Maleic anhydride | 修正日102.5.30 TFDAA0010.01食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量之檢驗方法 | 100 g | 7 |
| 環狀糊精 | Cyclodextrin | 實驗室自訂方法AGV-SOP-E210 (HPLC方法) | 50g | 7 |
| 縮水甘油脂肪酸酯 | Glycidylesters, GEs | 參考公開日期108年10月16日-食用油脂中縮水甘油脂肪酸酯之檢驗方法(TFDAO0035.00)(自訂方法，文件編號AGV-SOP-E228) | 100g | 7 |
| 藻類中脫鎂葉綠酸鹽 | pheophorbide | 102.11.13部授食字第1021950910號公告訂定-食用藻類中脫鎂葉綠酸鹽之檢驗方法(MOHWO0013.00) | 50g | 7 |
| 紙類中3-單氯丙二醇 | 3-Monochloropropane-1,2-diol | 紙類中3-單氯丙二醇之檢驗方法(TFDAO0028.00) | 100 g | 7 |
